金福華食品貿易有限公司創立於 2001 年，創立初期，我們僅是一家行銷公司；在 2004 年，正式由行銷公司轉型為專業沙茶醬製造工廠， 從最初的設廠、生產流程規劃、機械設備安裝到量產，僅花了短短的四個月。
我們堅信，沙茶醬除了要原料實在外，所用的生產設備更是不能妥協，好的設備才能生產出優良品質的沙茶醬。
在規劃設廠時，我們決定採用全廠自動化設備，充分達到品質之控管，提供給消費者更衛生、更美味的沙茶醬。 在第一階段，我們投入了業務用包裝領域，並在 2005 年的 6 月，通過 ISO 9001 國際認證；在同年的 11 月，我們又投入了玻璃沙茶與 250g沙茶之生產線，並正式跨入現代通路領域。 
